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Rezeptdetails
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Aus: LMO MS 123
Vollst. Inhverz. - Koch Buech Darinen von vnderschiedlichen Sachen zu finden vnd herauß zu=nehmen seint, vnd selbige auf vnderschiedliche Weis vnd Mannier zu Kochen sich befinden. Der Villgeehrten Jungfrau Hellena Haffnerin gebohrne Linzerin ihr gehörig. Angefangen zuschreiben den 24 Juny Anno 1700ten Jahrs (angefangen zu schreiben den 24 Juny Anno 1700ten Jahrs): 0139v
Alter Rezeptname: Für die Rott und Weiße Ruehr
Aktueller Rezeptname: Bei roter und weißer Ruhr
Zutaten: Quittenkerne zu Pulver gestoßen.
Getrocknete Heidelbeeren.
Quittenlatwerge mit Gewürzen
Transkription:
Übersetzung:
Anmerkung: -
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