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Rezeptdetails
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Aus: LMO MS 118
Vollst. Inhverz. - Koch Püech Regina Hoffmayrin gehorig. 1646. Edler vnd Vester insonders 1669 J[ahr] (1646 - 1670): 0059r - 0059v
Alter Rezeptname: Blab Veigel Zelttl
Aktueller Rezeptname: Blaue Veilchenzelten
Zutaten:
Transkription: Nemet Veigel schneit in ab, nembet auf ein Loth Veigel sechs Loth Zukher, wan der Zukher genug gesotten ist, so nembet den Veigel, der mueß gestossen sein, rieret in in Zukher, last es wider sieden, dan der Veigl last nach (?), also möget ir machen von allen Pliemblen
Übersetzung:
Anmerkung: -
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